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做好这6件事,你的餐饮O2O就能成功上市

时间: 2016-04-18 13:46:29   点击数: 26999   来源: 耐思智慧

吊炸天的黄太吉外卖

为什么餐饮O2O那么火?一个事实是,做餐饮的雕爷牛腩和黄太吉都靠互联网赚上大钱,前者估值4亿,后者估值1亿。黄太吉创始人甚至宣称,未来的年销售额要做到100亿元。

可是对于黄太吉这样的企业,顾客是怎么评价的呢?网友“天使不投资人”描述道:

“ 胖大的外表、枕头一般的形状,实在无法体现街边平民食品的轻松和风趣。过重的面食咀嚼感配合过咸的酱料,总令人想起「酱多了加面,面多了加酱……」的老笑话。同样爆咸的豆腐脑和爆甜的柚子茶,使你在单点其中一项时不免对另一项心生向往,而在同时点之后几乎齁死。”

不好吃的产品和巨大的成功似乎形成了强烈反差,更加让人惊异于互联网行业的可怕,仿佛互联网是一种不可思议的魔法,能让餐饮行瞬间身价暴涨。


O2O,一顿互联网美食

拿什么拯救你,我的O2O

真的是这样吗?联系一下最近新闻,就会发现O2O项目倒闭的大有人在,而餐饮O2O更是重灾区。就在去年大批O2O餐饮企业都倒了。同样做餐饮O2O,为什么雕爷牛腩和黄太吉能成功,别人做就是死呢?

这是因为,很多餐饮企业在转型O2O时还有很多难点没有解决。最大难点都是在落地环节,主要分硬件、软件两个方面。硬件上,要求技术系统的支持,比如点餐,要将现有财务系统对接线上点餐系统;订位,要有个系统管理桌位。然而目前多数普通餐厅的技术基础薄弱。软件上,要求餐饮商户对互联网营销能够适应和上手。比如如何适应顾客的线上沟通特点,怎样开展营销活动才有效果,这些都要求企业员工有一个学习理解和接受的过程。

不解决这些难点 ,就很难让顾客觉得你的线上服务有使用价值。如果线上体验很差,顾客就会重新回到线下来,并留下服务很差的印象。海底捞的O2O能够一直顺利发展,就是靠在推进过程中,不断调整优化流程,给客户提供快速准确、更加个性化的服务。


六招,让你决胜紫禁之巅!

要想解决以上难点,做好餐饮O2O, 具体必须做好以下6点:

1、平台搭建之前考虑建立一个完善的ERP系统,线上线下使用统一的数据库。

2、建立一个O2O网站,网站承担用户资讯、订餐、反馈、兑换、支付等功能,保证企业在用户工作、在家时间与用户进行沟通、互动。

3、开发一个移动端入口,移动端入口要有位置搜索、订餐、点餐、手机支付等功能,保证企业在用户上下班、餐厅吃饭等碎片化时间与用户进行沟通、互动。

4、建立一套积分体系,用积分打通网站、APP以及餐厅,增加线上与线下的互通点,提高整个平台的互动性。

5、应用二维码、LBS等最新移动互联网技术来完善支付体系,提高整个服务的便利性。例如用户在网站订餐并支付后平台会以微信或者APP站内信的方式发送给用户一个二维码,用户凭此二维码即可在餐厅享受餐点等等。

6、整个平台需注重诚信、效率和用户体验,这些是决定O2O模式成败的关键。

除了最后一点外,这些要求都聚焦在技术平台上。对于90%中小餐饮企业而言,这其实很难做到。即使是增加1个人运营微博,成本也非常大,更何况还有很多餐厅都是厨师和前台。所以,餐饮业O2O实际需要的是一个低成本零技术门槛,让餐厅即使只有一个人也能玩得转的解决方案。这就是建站宝盒餐饮解决方案。http://www.iisp.com/design/food_solution.php

你需要一个全能型选手


来个能打的

为什么说建站宝盒有这个能力?首先,建站宝盒能在30分钟内搭建出一个PC网站、手机网站、微信三站合一的网络平台,统一后台管理,实时同步数据。然后,它既可以让管理者随时发布产品信息,也可以让顾客随时地自助点餐、评价反馈和在线付款。接下来,它还集成了从粉丝吸引、用户互动、消费促成、用户沉淀到客户管理的一系列营销工具,节约你的时间精力,让你不用再去到处找别的实现手段。此外,建站宝盒还内置了一个叫“智能LBS定位”的小功能,免除客服人员反复给消费者指路的烦恼,让顾客手中的手机直接带着他们走进你的门店。建站宝盒让你用这一款产品,就解决所有的互联网营销需求。

无论线上线下,餐饮业始终是围绕着本地生活服务的。因此,巨头不可能大包大揽,也不可能快速推进,一定存在着很多机遇。餐饮O2O行业市场上还留着很多空白点,巨头的渗透也有一段时间差。所以,保持信心,看准了立即执行,快速迭代优化,一定有机会突破困局,让餐厅的现金流在互联网上转起来,形成良性循环。未来更能逆袭上市,成为销售额过亿的金牌企业!现在,就从建站宝盒开始吧!http://www.iisp.com/design/food_solution.php


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